ういろう川畑風

あずきういろう

小麦粉　　　　　50ｇ

タピオカ澱粉　　　　　25ｇ

砂糖　　　　　60ｇ

牛乳　　　　　250cc

玉三餡　　　　　200ｇ

l 小麦粉・タピオカ澱粉・砂糖に牛乳を混ぜ、濾す

l 餡を混ぜる

l レンジを少しずつ、とろっとするまでかける

l 容器（取り出しやすいように極少々塗る）に入れ平らにして軽くラップをする

l レンジで5分

※ 桜餡の場合は砂糖をふやす

※ 缶詰餡の場合は牛乳を200ccにする